
レジ締めの作業時間が短縮され、人件費の削減に繋がった
今までは従来型のPOSレジを使用していましたが、人手不足もあり、売り上げのデータを集めようとしても事務作業が多く一苦労でした。ポカラでは夜の営業が終わってから伝票をひとつずつ確認し、それをデータ化して事務所に送るというスタイルを取っていましたので…。
Uレジ
FOODを導入してからは、営業後の事務作業が劇的に減りました。レジを締めたらサッと帰れますし、事務作業が減ったことで、そこに掛かる人件費も抑えられています。もちろん、データも正確なものが集められるようになりましたよ。
これまでは実際にどれだけ売れているのかも正確にはわかっていませんでしたが、Uレジ
FOODなら簡単にデータ分析ができるので、メニューを変更したり、売れないものはメニューから外したり、リニューアルしたりなど経営に役立てています。まだ試行錯誤の段階なので、今後もいろいろと分析を強化していきたいですね。